Qualität

Rebe und Kern

Krone der Schöpfung unter den Pflanzen. Weit vorn beim Nutzen und Wertstoffvergleich mit anderen Lebensmitteln der Spitzengruppe. Sie gilt als wertvollstes Geschenk der Natur an den Menschen.

Was ist OPC?

OPC (Oligomeres Proanthocyanidin – Procyanidin) ist ein natürlicher Stoff, der in vielen Früchten vorkommt, aber nur im Traubenkern grammweise pro Kilo! OPC aus den VITIS-Produkten gilt als Super-Antioxidanz, das in Laborversuchen bis zu 18-mal so effektiv ist wie das Vitamin C.

Orac: Schutz der Vitalität

In Zusammenarbeit mit amerikanischen Forschungsinstituten hat das US-Landwirtschaftsministerium auf Anordnung von Präsident Barack Obama eine Bestenliste wertreicher Lebensmittel veröffentlicht. Maßstab sind die sogenannten ORAC-Werte. Das Ziel der ORAC-Liste (Oxygen Radical Absorption Capacity; zu deutsch: Kapazität zur Neutralisierung Freier Radikaler) ist es, dem Verbraucher Hilfe bei der Auswahl von Grundnahrungsmitteln mit hohem Gehalt natürlicher Antioxidanzien für eine optimal zellschützende Ernährung anzubieten. An dieser Liste gemessen hat VITIS Traubenkernmehl eine Spitzenposition und die Alleinstellung mit zahlreichen Möglichkeiten täglicher Verwendung.

Testsiege

Kaltgepresstes Traubenkernöl wurde im Mittelalter als “Königin der Öle“ und als „Öl der Könige“ bezeichnet. Die Vitis AG hat mit ihrem kaltpepressten Traubenkernöl und seinen Nebenprodukten bereits zahlreiche Zertifikate und Auszeichnungen durch kompetente internationale Jurys erhalten.

Sport

In der Sportmedizin wird der oxidative Stress (Überhang an freien Radikalen/Zellzerstörung) zunehmend als Dauerproblem erkannt. Strategien zur Problemlösung mittels isolierter oder kombinierter Antioxidanzien (Extrakte) sind wegen der zum Teil sehr gefährlichen Nebenwirkungen zunehmend umstritten.

Bewährt hat sich hingegen eíne nachhaltig antioxidanzienreiche Ernährung mit Spitzenprodukten, die von der US-Universität Berkeley als „Champion der Lebensmittel“ definiert werden.